Hvorfor økologisk?
Økologisk produksjon er renere produksjon. Dette er bedre for naturen, dyra og oss. I tillegg stiller økologisk produksjon strengere krav til dyrevelferd enn konvensjonell produksjon, og et av hovedmålene er bæredyktighet.
Hva er kravene for økologiske produkter?
I Norge er produksjon av økologisk mat regulert av økologiforskriften. Dette innebærer blant annet at økologisk mat er dyrket uten kjemiske plantevernmidler, og er heller ikke tilsatt kunstige aroma- eller fargestoffer.
Hvordan vet du at produsenten følger kravene?
I Norge er Debio kontrollorgan for økologisk og bærekraftig produksjon. For å kunne kalle et produkt økologisk, må det godkjennes av Debio, og får da bruke “Ø”-merket. Godkjente produsenter blir fulgt opp med årlige kontroller, samt uanmeldte besøk og veiledning iforhold til økologireglene.
(kilde: debio.no)
