Tag Archives: appelsin

Påskesmoothie

Posted on April 17, 2011 by Marianne J| Leave a comment

Nå er påsken i anmasj, og hva passer vel ikke bedre til påskefrokosten enn en velsmakende, gul smoothie? Smoothien kan også fylles på flasker for så å tas med på tur, eller som forfriskning til matpakka på jobb eller skole. Oppskriften her gav 1,25 liter, men dette varierer selvfølgelig noe med størrelsen på frukten. Jeg har her brukt blodappelsin, men  ved å bruke gul appelsin vil du få en smoothie med klarere gulfarge. Husk at moden frukt gir bedre konsistens og søtere smak. Spesielt mangoen kan tilføre mye viktig sødme, samtidig som den bidrar med balanserende syrlighet.  Les hele innlegget...

Posted in oppskrifter

Tagged , , , , , , , , , , ,

Blodappelsin med kokosmelk

Posted on April 7, 2011 by Marianne J| Leave a comment

Normalt har vi dessert her i huset iallefall ikke sjeldnere enn annenhver dag. Dessert annenhver dag kan umulig være sunt, tenker du kanskje? …Men trenger dessert å være noe usunt? Dessert trenger heller ikke være vanskelig å lage, man trenger ikke ha god tid, og det er ikke nødvendig å kjøpe inn spesielle ingredienser. Denne desserten ble til da jeg måtte bruke opp en skvett kokosmelk jeg hadde i kjøleskapet.  Les hele innlegget...

Posted in oppskrifter

Tagged , , , , , , ,

Tomatsalat med appelsin og feta (2 -3 porsjoner)

Posted on April 3, 2011 by Marianne J| Leave a comment

Dette er en kjempeenkel men syrlig og søt salat som blant annet passer godt til fet mat. Syren i både tomatene og appelsinene balanserer retten så den ikke føles for fet, og gir et friskt innspill. Rosmarinen nyanserer smaken og gjør salaten mer spennende. Rosmarin skal i tillegg ha både apetittvekkende og fordøyelsesfremmende egenskaper. Mer om rosmarin finner du her


  Les hele innlegget...

1 tomat i skiver

Posted in oppskrifter

Tagged , , , , ,